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標題: 鮭魚卵加好加滿！日本北海道必吃的居酒屋巨星級料理 [打印本頁]

作者: Chiku_RunRun 時間: 2017-12-15 05:30 PM 標題: 鮭魚卵加好加滿！日本北海道必吃的居酒屋巨星級料理

本帖最後由 Chiku_RunRun 於 2017-12-15 05:32 PM 編輯

點評：好想吃

海鮮控的天堂！來日本北海道旅遊千萬不要錯過這間以新鮮海產聞名的居酒屋。

其中最令人瞠目結舌也是每位饕客必點的「つっこ飯（鮭魚卵丼飯）」，

師傅會在你面前，大杓大杓地將鮭魚卵加入碗中，一直加到快滿出來為止。

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▲▼ 裡頭的鮭魚卵丼都快滿出來！

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要吃這碗鮭魚丼飯並不簡單，除了必須提前訂位才知吃得到之外，要享用這道料理還有須個必須遵守的小規則。

點了這道料理後會先上一碗白飯，之後會有師傅抱著一大盆的鮭魚卵走到你面前，

而在這期間並不能到觸碰料理，否則會是會被沒收的呢！

接著抱著鮭魚卵的師傅會先唸一段祝詞和注意事項，

再一邊充滿活力地吆喝著一邊將一匙匙的鮭魚卵無止盡地加入碗中，

不但將原本的飯覆蓋完全，甚至還堆疊成一座小山丘。

其實在這之間，你可以視情況喊停，因為若吃不完的話，必須捐錢到箱子裡，

幫助當地海上遇難的漁民家屬，以及協助清掃河川、大海，

所以當你發現鮭魚卵的量多到難以招架的地步時，記得趕緊喊「s-s-s-s-Stop！」

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▲▼ 濃濃的居酒屋氛圍，馬上讓人有身為日本人的錯覺，還可以看著師傅料理著香噴噴的烤魚。

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這間居酒屋從門口就有著適合下班後來小酌一場的濃濃氛圍，

店內也以開放式的型態，並且讓顧客可以坐在料理檯前享用美食，

甚至還可以透過一片玻璃，看見被炭火烤得滋滋作響的花魚。

還有網友說在這裡根本就沒有不好吃的東西，隨便點都新鮮美味。

許多人還特地為了這碗遠近馳名的鮭魚卵丼飯到北海道呢！

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【個人心得】滿滿的鮭魚卵，完全看不到底下的白飯，甚至都已經快從碗裡滿出來了，

               光是看著照片裡那色澤晶螢剔透像一顆顆寶石般的鮭魚卵，

               就讓人忍不住想立刻飛奔去北海道品嚐各種秋冬美食了呢，

               各位有機會到北海道，不妨也來試試道地的北海道美食吧